Zum Inhalt springen

VEAL NO. 5 5, 12, 13

Dünn geschnittene Kalbfleischscheiben, gegrillter grüner Spargel, Thunfisch-Limetten-Emulsion

– 16.5

DOLCE BURRATA 4, 7

Burrata, Saveur d’Antan Tomaten, Balsamico-Perlen, rote Zwiebeln, Petersiliendressing

– 14.9

RUBY & SEA 4, 8, 9

Gegrillte Riesengarnelen, rote Beete Püree, Gurkentatar, Parmesandressing

– 16

BRUSCHETTA ANTICA 3,7

Bruschetta, Röstbrot, Saveur d’Antan Tomaten, rote Zwiebeln

– 12.8

PULPO AL GARDEN 8, 9, 11, 12

Gegrillter Pulpo, Gemüse, Babyspinat, rote Zwiebeln, Knoblauch

– 18.5

MAIN

PISTACCHIO & TRUFFLE 3, 4, 7, 11, B

Neuseeländisches Rinderfilet, Schafskäse-Trüffel-Kruste, Rotweinglace, karamellisierte Artischockenherzen, Pistazien

– 43.5

CHICKEN SYMPHONY 3, 11, 12, B

Gefüllte Hähnchenbrust, Tomate, Schinken, Gemüseheu, Pappardelle, Petersiliensauce

– 26.5

THE GOLDEN CATCH 4, 13

Gegrilltes Saiblingsfilet, Orangenrisotto, feiner Thai-Spargel, Minzschaum

– 26.8

TRUFFLE BLISS BURGER 3, 4, 13

200 gr. Beef, Homestyle Bun, Trüffel-Parmesansauce, frischer Trüffel, Tomate, Rucola

– 28.5

SURF & TURF 3,10, 11, 12

Neuseeländisches Rumpsteak, Riesengarnelen, wilder Brokkoli, lila Kartoffeln, Limetten-Crème-fraîche

– 37.5

THE TUSCAN ROLL 3, 5, 7, 11, 12

Involtini vom Kalb, Wildkräuterpesto, Parmesan, Kirschtomatenragout, Rotweinglace

– 28.2

LOBSTER VELVET 3, 4, 8, 9, 11, 12, 13

Pappardelle, Gemüse, Kirschtomaten, Babyspinat, Hummersauce

– 17.9

GARDEN OF SPICE 3, 4, 11, 12, 14

Buntes Gemüseragout, Wildkräuter, Kichererbsen-Sticks, Curry, Masala, Limetten-Crème-fraîche

Allergene und Zusatzstoffe

1 Erdnüsse, 2 Nüsse, 3 Weizengluten, 4 Laktose, 5 Senf, 6 Lupine, 7 Sulfite, 8 Weichtiere, 9 Krebstiere, 10 Soja, 11 Sellerie, 12 Sesam, 13 Eier, 14 Hülsenfrüchte

A Konservierungsstoff, B Antioxidationsmittel, C Farbstoff,
D Geschmacksverstärker

– 23

SALAD

THAI BREEZE SALMON 4, 7

Gebeizter Lachs, Wildkräuter, Thai-Spargel, Limetten-Crème-fraîche, Petersiliendressing

– 19

CHICKEN IN GARDEN 7

Wildkräutersalat, gefüllte Hähnchenbrust, Tomaten, Gurkentatar, Parmesandressing

– 18.5

DOLCI

OKYO DOLCI

Frag uns nach unseren täglich wechselnden Dolci – von Tiramisu bis hin zu anderen süßen Highlights

THE BREAKFAST CLUB

OMELETTS

ALPENHERZ 3, 4, 7, 13, B

Bergkäse, Rindersaftschinken, Tomate, Avocado

– 10.5

SALMON GREEN 3, 4, 13

Graved Lachs, Gurke, Wildkräuter

– 10

WILD FETA 3, 4, 7, 13

Schafskäse, Tomaten, Wildkräuter

– 9

CLASSIC 4, 13

Natur Omelett

– 5.5

SIDE DISHES

Dazu reichen wir frisches Bauernbrot

OKYO SIGNATURE

EGGS BENEDICT 3, 4, 5, 7, 13, B

Tomate, Avocado, Rindersaftschinken, zwei pochierte Eiere & Hollandaise

– 14.5

OKYO CLUBSANDWICH 3, 4, 7, 13, B

Rindersaftschinken, Kräuterbergkäse, Tomaten, Salat & Cocktaildip

– 16

BUN ÉLÉGANCE 3,4,7,13

Home-Style Bun, marinierte Tomaten, Avocado, Parmesan-Trüffel-Sauce, Bacon, Spiegelei, Wildkräuter

– 14

BREAD & BAGLES

GREEN SUNRISE 3, 7, 13

Tomate, Avocado, Cocktailsauce, Spiegelei, Wildkräutersalat

– 9.5

NORDIC GARDEN 3, 5

Gebeizter Lachs, Gurke, Dill, Honig-Senf-Sauce, Wildkräuter

– 13.5

THE NOBLE ROAST 3, 4, 5

Roastbeef, Rucola, getrocknete Tomaten, Hollandaise, frischer Trüffel

16

BURRATA SELECTION 3, 4, 7, B

Burrata, Iberico-Schinken, Tomaten-Tatar, Rucola

– 12.9

SIDE DISHES

Wahlweise mit unseren Bagels oder frischem Bauernbrot

SWEETS

BERRY PANCAKES 3, 4

American Pancakes mit Beerenfrüchten, Vanillesauce, Schokoraspeln

– 8.5

Allergene und Zusatzstoffe

1 Erdnüsse, 2 Nüsse, 3 Gluten, 4 Laktose, 5 Senf, 6 Lupine, 7 Sulfite, 8 Weichtiere, 9 Krebstiere, 10 Soja, 11 Sellerie, 12 Sesam, 13 Eier, 14 Hülsenfrüchte

A Konservierungsstoff, B Antioxidationsmittel, C Farbstoff,
D Geschmacksverstärker

BAR BITES

IMMER BIS 22:00 UHR

DOLCE BURRATA

Burrata, Saveur d’Antan Tomaten, Balsamico-Perlen, rote Zwiebeln, Petersilien-Dressing

– 14.9

BRUSCHETTA ANTICA

Bruschetta, Röstbrot, Saveur d’Antan Tomaten, rote Zwiebeln, Balsamico-Perlen

– 12.8

HAPPY BURGER

2 kleine Rinderburger, Tomaten-Bun, Burgersauce, Wildkräutersalat

– 16

MEDITERRANEAN PLATE

Luftgetrockneter Iberico-Schinken, Parmesansplitter, gefüllte Oliven

– 17.5

HOT STUFF

TASSE KAFFEE

– 3.3

ESPRESSO

– 3.1

ESPRESSO DOPPIO

– 5.5

ESPRESSO MACCHIATO

– 3.2

CAPPUCCINO

– 3.8

LATTE MACCHIATO

– 4.5

KAFFEE FREDO

– 4.5

TEE

Früchte, Kräuter, Schwarztee

– 4.5

NACH 22:00 UHR

AUSSCHLIESSLICH ESPRESSO

COCA COLA

0.2 l | 0.4 l

– 3.9 | 5.2

COCA COLA LIGHT

0.2 l | 0.4 l

– 3.9 | 5.2

COCA COLA ZERO

0.2 l | 0.4 l

– 3.9 | 5.2

SPEZI

0.2 l | 0.4 l

– 3.9 | 5.2

SPRITE

0.2 l | 0.4 l

– 3.7 | 4.9

TONIC WATER

0.2 l

– 4.6

BITTER LEMON

0.2 l

– 4.6

GINGER ALE

0.2 l

– 4.6

RED BULL

0.25 l

– 5.1

RED BULL ZERO

0.25 l

– 5.1

ELEPHANT BAY ICE TEA

0.5 l

– 5.1

SAN PELLEGRINO ARANCIATA

0.33 l

– 4.8

SAN PELLEGRINO LIMONATA

0.33 l

– 4.8

WATER & JUICE

S. PELLEGRINO

0.25 l | 0.5 l

– 3.8 | 5.2

S. PELLEGRINO

0.75 l

– 8.3

ACQUA PANNA

0.25 l | 0.5 l

– 3.8 | 5.2

ACQUA PANNA

0.75 l

– 8.3

SÄFTE PUR

0.2 l | 0.4 l

– 4.3 | 6.3

SAFTSCHORLE

0.2 l | 0.4 l

– 3.6 | 4.7

SOBER DRINKS

HOLUNDER SPRITZ

Holunderblütensirup, Soda, Limetten und Minze

– 7

GRAPEFRUIT SPRITZ

Grapefruitsirup, Soda und Orange

– 7

LAVENDEL SPRITZ

Lavendelsirup, Soda, Rosmarin

– 7

CRODINO / SAN BITTER

San Bitter, Crodino

– 5.8

SAN BITTER SPRITZ

San Bitter, Soda und Orange

7.3

CRODINO SPRITZ

Crodino, Soda und Orange

– 7.3

CRODINO TONIC

Crodino, Tonic Water und Orange

– 7.7

EXCLUSIVOS

Erdbeerpüree, Maracujapüree, Zitronensaft, Orangensaft, Limettensaft und Vanille

– 9.9

EVERYBODY’S DARLING

San Bitter, Orangen- und Zitronensaft mit Zuckersirup

– 9.4

GREEN PARK 0,0

Gin Tanqueray 0.0, Zitronensaft, Zuckersirup, Basilikumsirup, Angostura Bitter

– 11

OKYO HOMEMADE LIMO

Maracuja, Minze, Soda

– 7.5

BEER

FRANZISKANER HEFEWEIZEN

0.5 l

– 4.9

FRANZISKANER COLAWEIZEN

0.5 l

– 5

FRANZISKANER KRISTALLWEIZEN

0.5 l

– 4.9

FRANZISKANER HEFEWEIZEN

Alkoholfrei 0.5 l

– 4.9

RADLER

0.25 l | 0.4 l

4.5 | 4.9

HEINEKEN

0.25 l | 0.4 l

4.5 | 4.9

HEINEKEN

Alkoholfrei 0.33 l

– 4.5

PERONI

0.33 l

– 4.9

CORONA

0.35 l

– 4.9

APERITIF

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda

– 8.9

HUGO

Holundersirup, Prosecco, Soda

– 8.9

CAMPARI TONIC

Campari, Tonic Water

– 9.3

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco, Soda

– 9.6

CAMPARI SODA

Campari, Soda

– 8.6

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Prosecco, Soda

– 9.9

SARTI SPRITZ

Sarti, Prosecco, Soda

– 9.9

SARTI LEMON

Sarti, Bitterlemon

– 9.5

PAMPELLE SPRITZ

Pampelle Ruby L’Apéro, Prosecco, Soda, Grapefruit

– 10.5

NEGRONI

Gin, Campari, Roter Vermouth

– 12.6

VIOLET SPRITZ

Campari, Roter Vermouth, Prosecco

9.9

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Espresso, Kahlua, Zuckersirup

– 12.8

PINK SENIORITA

Aperol, Zitronensaft, Zucker, Grapefruit

– 11.8

OKYO SCHORLE

Prosecco, Belsazar Rosé, Soda, Zitrone

– 10.7

PORNSTAR SPRITZ

Passoa, Vanillesirup, Prosecco

– 11

LONGDRINKS

PORNSTAR MARTINI

Absolut Vanilia, Passoã und Vanillesirup

– 15.1

MOSCOW MULE

Vodka, Limetten, Ginger Beer und Gurke

– 12.4

LONDON MULE

Gin, Ginger Beer und Limetten

– 12.4

MOJITO

Weißer Rum, Soda, Limetten, Minze, Zucker

– 12.8

CAIPIRINHA

Pitú, Limetten und Zucker

– 12.5

OLD FASHIONED

Maker’s Mark, Zuckersirup, Angostura Bitters, Orange

– 11.5

BUBBLE BEE

Vodka, Erdbeersirup, Limettensaft, Spicy Ginger Beer

– 13.2

MARGERITA

Tequila, Agavensirup, Limettensaft

– 10.10

GREEN PARK

Tanqueray Gin, Zitronensaft, Basilikumsirup, Angostura Bitter, Eiweiß

– 12.8

DARK ‚N‘ STORMY

Brauner Rum, Limettensaft, Spicy Ginger Beer

– 12.5

CUBA LIBRE

Havana Club 7, Limetten, Coca-Cola

– 11.8

OKYO

Brauner Rum, Orangensaft, Limettensaft, Passion Fruit, Zimt, Angostura Bitter

– 15.8

COSMOPOLITAN 1934

London Dry Gin, Triple Sec, Zitronensaft und Himbeersirup

– 11.4

PALOMA

Tequila, Limettensaft, eine Prise Salz, Grapefruit Soda

– 10.5

THE SOURS

APEROL SOUR

Aperol, Orangen- und Zitronensaft mit Zuckersirup

– 9.8

WHISKY SOUR

Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup

– 11.9

NEW YORK SOUR

Whisky, Zitronensaft, Rotwein und Zuckersirup

– 13.5

VIOLET SOUR

Violet, Zitronensaft und Zuckersirup

– 11.8

LIMONCELLO SOUR

Limoncello, Zitronensaft und Zuckersirup

– 12.8

DISARONNO SOUR

Amaretto, Zitronensaft und Zuckersirup

– 11.2

GIN LOVErs

AMUERTE

– 19.1

ILLUSIONIST

– 18.5

GIN MARE

– 16.4

BOTANIST

– 14.8

MONKEY 47

– 14.3

HENDRICK’S GIN

– 12.7

TANQUERAY

– 11.8

TANQUERAY 0.0

– 10.6

 

DISCOVER
THE WORLD OF OKYO
OKYO DAY Party am 09.08. in Balingen – Sommerparty mit DJ SABEE, Cocktails und guter Stimmung.
OKYO presents: AMO DAY Party

Am 09.08. ❤️‍🔥

Lassen wir gemeinsam den Tag eskalieren! Feinster Sound, beste Stimmung & ein unvergesslicher Vibe erwarten euch wieder im OKYO.

🎧 DJ: SABEE
📍 OKYO
📅 09.08.26
🕐 13:00 – 18:00 Uhr
🎟 Eintritt frei

Kommt vorbei, bringt eure Leute mit und feiert mit uns durch den Tag!

OKYO presents: AMO DAY Party

Am 12.07. ❤️‍🔥

Lassen wir gemeinsam den Tag eskalieren! Feinster Sound, beste Stimmung & ein unvergesslicher Vibe erwarten euch im OKYO.

🎧 DJ: THE GER-MAN
📍 OKYO
📅 12.07.26
🕐 13:00 – 18:00 Uhr
🎟 Eintritt frei

Kommt vorbei, bringt eure Leute mit und feiert mit uns durch den Tag!

OKYO presents: ITALIENISCHE WOCHE

23.06. bis 27.06. 🇮🇹

La Dolce Vita im OKYO.

Freut euch auf italienische Köstlichkeiten,
ausgewählte Weine und mediterranes Flair.

 

Genießt besondere Momente
und einen Hauch von Bella Italia bei uns in Balingen.

🍷 Italienische Specials
📍 OKYO
📅 23.06. – 27.06.2026